象印極め炊き圧力IH炊飯器NP-NC10-TCで炊いたご飯の甘み成分が凄い

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象印極め炊き圧力IH炊飯器NP-NC10-TCで炊くとご飯の甘み成分が約30％アップします。

これを担っているのが、プラチナナノ粒子です。

これは、真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が
弱アルカリ性に変化するんです。

そうすると、お米の表面にあるタンパク質を分解し、
中心まで水が浸透しやすくなるんです。

そうすると、熱がお米の中心まで伝わり、でんぷんのα化が促進されます。
これによって、ひとつ上の甘み成分が引き出されるんです。

この象印極め炊き圧力IH炊飯器NP-NC10-TCで炊くことでご飯の甘み成分がアップしているのは確かだと思います。
私も体感しましたので。

ある時、10キロ2300円のいわゆる”はずれ”だと思うようなお米を買ってしまいました。
このお米を象印極め炊き圧力IH炊飯器NP-NC10-TCで炊いたら、こんな安い米なのに甘い♪
しかも、ふっくらもちもちに炊けてびっくりしたのを覚えていますよ。
美味しすぎて、ご飯がすぐに無くなりますよ(笑)

今まで食べていたご飯がどれだけ不味かったのかが分かって悲しくなりますが、
今では、美味しいご飯が毎日食べれているので幸せですよ♪